- Elizabeth Douglas
- Emma P. Ewing
- Alan Arkin
- Jun ichiro Tanizaki
- Thomas J. Murrey
- S. T. Rorer
-
İnce Mutfak Genel Kılavuzu Çorbalar, başlangıçlar ve ana yemekler, sebze içeren ara sıcaklar, soslar, tatlılar, aperatifler ve lezzetli tarifler.
Auguste Hélie -
Kadın Enstitüsü Yemek Kitaplığı. Cilt 3: Çorba; Et; Kümes hayvanları ve oyun eti; Balık ve kabuklu deniz hayvanları.
Woman s Institute of Domestic Arts and SciencesWoman s Institute of Domestic Arts and Sciences